Quéntar

Quéntar es un municipio y localidad de la provincia de Granada, en la comunidad autónoma de Andalucía, situado en el sector oriental del área metropolitana de Granada, en la vertiente occidental de Sierra Nevada. Se asienta en el valle del río Aguas Blancas, afluente del río Darro, en un entorno de media montaña muy condicionado por la geología y el agua.

• Coordenadas: aprox. 37°12′ N, 3°28′ O
• Altitud: ~880 m s. n. m.
• Superficie municipal: ~30 km²
• Municipios limítrofes: Granada, Beas de Granada, Huétor Santillán y Dúdar

Quéntar incluye, además del núcleo principal, el anejo de Tocón de Quéntar.

El elemento clave de Quéntar es el río Aguas Blancas, que nace en Sierra Nevada y ha sido históricamente esencial para:

• Abastecimiento de agua
• Acequias tradicionales de origen andalusí
• Desarrollo de huertas y frutales

El sistema hidráulico tradicional ha condicionado el emplazamiento del pueblo, la parcelación agrícola y la organización social, siendo uno de los ejemplos más claros de paisaje cultural del agua en el entorno de Granada.

Quéntar es un municipio de pequeño tamaño, con una población que ronda los 1.000–1.100 habitantes en la actualidad.

• Población: ~1.050 habitantes (datos recientes del INE)
• Núcleo compacto, con fuerte identidad local
• Evolución demográfica estable, con ligera influencia residencial por su cercanía a Granada

Quéntar tiene un origen claramente andalusí, desarrollándose como una alquería agrícola organizada en torno al agua y a las terrazas de cultivo del valle del Aguas Blancas. Su nombre procede del árabe y aparece citado en fuentes medievales vinculadas al sistema defensivo y productivo de Granada.

Tras la conquista cristiana de 1492, Quéntar pasó a formar parte del Reino de Granada, manteniendo su carácter agrícola y su sistema de regadío tradicional. A diferencia de otros pueblos cercanos, conservó una estructura rural muy definida, con poca transformación urbana hasta el siglo XX.

Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Encarnación

• Construida tras la conquista cristiana, sobre una antigua mezquita.
• Elemento central del casco urbano y de la vida social del municipio.

Arquitectura tradicional

• Calles estrechas, viviendas blancas, muros de piedra y restos de infraestructuras agrícolas e hidráulicas.

Entorno natural

• Accesos directos a senderos y caminos tradicionales hacia Sierra Nevada, barrancos y zonas forestales.

Quéntar presenta un clima mediterráneo continentalizado de media montaña:

• Veranos calurosos, más suaves que en la Vega
• Inviernos fríos, con heladas frecuentes
• Precipitaciones moderadas, algo mayores que en Granada capital por efecto orográfico

La vegetación combina matorral mediterráneo, pinares de repoblación y cultivos tradicionales, con una notable biodiversidad por su cercanía a Sierra Nevada.

La economía tradicional de Quéntar se ha basado en:

• Agricultura de regadío (huertas, frutales)
• Ganadería a pequeña escala

Actualmente combina:

• Agricultura familiar
• Población residente que trabaja en Granada
• Turismo rural, senderismo y actividades ligadas a la naturaleza

Quéntar mantiene un fuerte carácter rural, con una vida comunitaria activa y una estrecha relación con el entorno natural.